PRESENTATION

Le framboisier est un sous-arbrisseau cultivé, voisin de la ronce et qui existe à l'état sauvage, produisant les framboises. Il est présent à l'état spontané dans presque toutes les régions du monde, y compris les montagnes, sous réserve d'un climat tempéré. Cette plante très résistante "pousse toute seule", disent les jardiniers. Aujourd'hui le framboisier est largement cultivé dans des pays aussi différents que l'Écosse, la France, l'Europe de l'Est ou le Chili. La période de récolte se situe en août septembre dans l'hémisphère Nord et en décembre janvier dans l'hémisphère Sud.

PRODUCTION

Les graines sont d'abord séchées et la pulpe de la framboise éliminée. Lorsque les graines sont bien sèches, elles sont broyées pour obtenir une poudre : c'est cette poudre ou "farine" qui sera pressée pour extraire l'huile. Cette huile sera ensuite finement filtrée, mais par contre ne subira aucun raffinage. L'huile ainsi obtenue aura une couleur d'un beau jaune orangé accompagnée d'un parfum délicat.

PROPRIETES

Concrètement, en terme non alimentaire, l'huile de pépin de framboise peut alors être incorporée dans des produits tels que des crèmes solaires, des dentifrices, des crèmes contre les irritations de la peau, des huiles de bain, de la crème après-rasage des déodorants et autres anti-transpirants, des shampooings et sticks à lèvre.